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Pastitsio


Tschieny
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Heute gabs ein typisches griechisches Gericht, Pastitsio. Ich habs genauso gemacht, wie man es in Griechenland bekommt, nur den Zimt hab ich weggelassen.

Ich habe eine ganz normale Fleischsosse, wie zu Spaghetti, gemacht, Makkaroni gekocht, in die befettete Auflaufform zuerst die Makkaroni, dann die Fleischsosse schichten und zum Schluß kommt eine Bechamelsosse darüber, das Ganze wird im Backrohr O/U bei 170 Grad ungefähr 30 Minuten überbacken.

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